Facile à utiliser et à nettoyer
Cette pierre est prête à lemploi, aucun assaisonnement nest nécessaire. Une fois que la pierre est correctement préchauffée, elle vous offrira une grande croûte croustillante.
Préchauffez complètement la pierre à 250 °C avant la cuisson. Pour le four domestique, cela peut prendre 50 minutes (dépend de la performance du four). Si vous utilisez un grill, préchauffez à 250 °C peut prendre environ 25 minutes. Lorsque la pierre est assez chaude pour cuire, dépoussiérez la pelle de pizza avec de la farine de maïs ou dautres farines avant de mettre la pâte dessus, puis de transférer la pizza sur la pierre chaude. Utilisez une serviette légère et humide pour nettoyer la pierre ou laver avec de leau avant la première utilisation (ne pas utiliser de détergent) et séchez-la. Après la cuisson, il suffit de balayer la farine de maïs ou les particules de pâte. Si nécessaire, vous pouvez gratter le résidu avec un grattoir plat et tremper votre pierre dans de leau chaude. Faire passer le cycle autonettoyant de votre four ou brûler la pierre directement sur le brûleur aidera à nettoyer la pierre.
Veuillez ne pas placer dhuile, de sauce ou de fromage directement sur la pierre.